Як вибрати смачне біле сухе вино?

При виборі благородного напою у пляшці одним із ключових моментів грає дизайн упаковки. Але цей нюанс зовсім не відповідає за його якість. Щоб навчитися вибирати білі сухі вина в пляшках, слід врахувати низку нюансів і правил, дотримуючись яких, можна розбиратися в цій непростій справі не гірше за спеціаліста. Напій цінують за легкість, свіжість та помірну кислотність. Його характерною особливістю є мінімальна кількість цукру, а міцність не перевищує 12% обертів.

Якісні сухі вина на розлив та у пляшках можна купити на сайті від виробника. Така продукція відповідає всім стандартам якості та доставить лише масу позитивних емоцій.

Білі сухі вина у пляшках: як вибрати найкраще

На смак та аромат вина безпосередньо впливає період витримки та сорт винограду. Крім того, необхідно звернути увагу на кількість цукру у вині. Молоді білі сухі вина у пляшках мають максимально насичений смак та аромат, чого не можна сказати про зберігання напою у бочках, де він згодом втрачає освіжаючий смак.

При виборі вина важливий колір та насиченість. Його блідість свідчить про легкий смак, а матовість про його м'якість. Зрілі вина мають соломино-золотистий і навіть бурштиновий відтінок.

Також варто уважно оглянути пробку. Вона є надійним бар'єром, який є чудовою перепоною від проникнення кисню. На пробці може вказуватись інформація про благородний напій аж до року збирання врожаю. Уважно вивчивши етикетку, варто віддати перевагу варіантові якого не більше двох років.

Сухі вина: особливості

Характерною особливістю білих сухих вин є спосіб виготовлення. Для цього попередньо знімається з винограду шкірка. Найчастіше фахівці використовують для приготування напою сорти "Мускат", "Токай", "Шардоне". Це виноград, який містить у своєму складі невелику кількість цукру. Сусло знаходиться в бочках до моменту повного зброджування цукру, що дозволяє отримати терпкий смак з розкішним ароматом. У результаті виходять напої з міцністю від 8 до 15% оборотів.

Плануючи організувати романтичне побачення, варто придбати смачне біле сухе вино в пляшці. При цьому її вага також відіграє роль. Вироби із тонкого скла використовують для розливу напою, не призначеного для тривалого зберігання. І навпаки, товстостінні пляшки темного кольору використовуються для розливу вина, яке можна довго витримувати.

З чим поєднувати сухе вино

Однією з головних завдань напою є підкреслення вишуканого смаку деяких кулінарних шедеврів, тому сухе біле вино ідеально підходить для вживання як аперитив, що безсумнівно підігріває апетит.

Біле вино ідеально поєднується з морепродуктами: креветками, омарами, ікрою, мідіями. Також до цієї категорії входить нежирна риба. Непогано подати до благородного напою холодні м'ясні закуски.

Для тих, хто любить сири, біле сухе вино можна подавати із фетою, пармезаном чи маскарпоне. Непоганий тандем вийде і з овочами на грилі.

Варто пам'ятати, що до такого вина не підходять цитрусові, горіхи та шоколадні десерти, які не дозволяють насолодитися смаковими відчуттями напою. Подаючи напій влітку, варто добре охолодити. Наливати його краще в середній келих із витягнутою чашею на довгій ніжці.

Які сухі вина на розлив від виробника

Займаючись організацією урочистості або корпоративу, можна замовити сухі вина на розлив, які бажано купити безпосередньо від виробника. Якість такого напою буде відмінною, якщо компанія надає сертифікати на продукцію, що реалізується. У цьому випадку можна сміливо оформити оптову партію, і не переживати за смакові властивості напою. Продукція від виробника виготовляється на власному устаткуванні з використанням високоякісної сировини та інноваційних технологій, що дає змогу отримати товар вищого класу.

Серед величезного асортименту варіантів можна підібрати рішення навіть найпримхливішого клієнта. За бажанням можна придбати вина на розлив будь-якого сорту. Вони будуть упаковані в зручну тару ПЕТ, яка повністю зберігає всі характеристики напою. Варто пам'ятати, що насолоджуватися смаком та ароматом вина після відкриття можна не більше двох днів, потім вино втрачає властивості.