ТОП освіжаючих коктейлів на рожевому вині

Рожеві напівсолодкі вина в пляшках завдяки своєму аромату, смаку і навіть кольору асоціюються безпосередньо з літньою легкістю і навіть деякою безтурботністю. У такій же концепції створюються коктейлі на основі рожевих вин, поспішаємо познайомити вас із популярними рецептами, багато з яких вже стали коктейльною класикою.

5 коктейлів з рожевим вином та фруктами

Рожеві напівсолодкі вина у пляшках — чудові компаньйони для різних фруктів, солодких фруктових сиропів та пюре.

«Рожевий шот»

Для приготування подвійної порції даного коктейлю з'єднайте 60 мл рожевого вина пляшки, 20 мл журавлинного сиропу і 30 мл натурального лимонного соку. При виборі пляшкового вина від виробника зупиніться на Pfaffl Austrian Rosе, Paddle Creek Riesling Rosе, також доречні Шато Тамань Нуволе Розе.

У келих помістіть лід і залиште охолоджуватися. У шейкері з льодом з'єднайте інгредієнти, приберіть кригу з келиха і перелийте коктейль.

Коктейль "Поцілунок hummingbird"

Для приготування коктейлю до 200 мл рожевого ігристого пляшкового вина додайте 100 мл полуничного пюре, 20 мл сиропу гренадин та 60 мл ананасового соку. Усі інгредієнти, включаючи рожеве вино, перемішайте в шейкері та процідіть у келих. Цей рецепт передбачає прикрасу свіжими ягодами, тому для подачі краще брати келих у формі шампанської чаші.

Коктейль «Ластівка» з рожевим вином

Для приготування коктейлю 180 мл рожевого пляшкового вина, наприклад Rondone Rose, з'єднайте з 60 мл джину «Мартін Міллерс» і 40 мл вина Lillet Blanc. Розбавте алкогольні інгредієнти 180 мл соку червоного грейпфрута і перелийте в келихи, заповнені льодом. Як прикраса використовуйте розмарин і часточки грейпфрута.

Коктейль «Pink Sunset»

Рожеві напівсолодкі вина у пляшках – прекрасні друзі полуниці. Для приготування коктейлю знадобиться 180 мл рожевого напівсолодкого, 30 мл сиропу, пляшка клаб соди, пара великих полуничок та кружок лимона. Як прикраса використовуйте листочок м'яти.

Приготування коктейлю з рожевим вином: полуницю та лимон розімніть у келиху так, щоб отримати максимум соку. Додайте сироп та рожеве напівсолодке, потім лід. Зверху вилийте клаб соду.

Коктейль "Rose All Day"

1/5 пляшки рожевого напівсолодкого вина з'єднайте з 30 мл лікеру і такою ж кількістю газованої води, додайте в шейкер 15 мл свіжого лимонного соку, розім'яту полуницю і 45 мл охолодженої содовою.

Рецепти коктейлів з рожевим напівсолодким з усього світу

Американський коктейль «Garden State Juliep»

У цьому рецепті основними інгредієнтами є рожеве вино та яблучний бренді Applejack. Такий тандем дозволяє отримати свіжий, соковитий і смак, що бадьорить.

У високу склянку влийте 30 мл лимонного фрешу, яблучний бренді та цукровий сироп. Додайте|добавляйте| лід і перемішайте. Долийте 30 мл Kammer-Kirsch Obstbrand і 90 мл рожевого напівсолодкого, наприклад Cuatro Gatos Tempranillo Rosado. Прикрасьте коктейль із рожевим вином малиною та гілочкою м'яти.

Ще один популярний американський коктейль із рожевим пляшковим вином – «Madeline Ashton». Для його приготування 80 мл рожевого вина з'єднують із полуничним пюре та цукровим сиропом - по 30 мл і розбавляють тоніком.

Рідко можна почути словосполучення «мексиканські рожеві вина», проте саме цій прекрасній країні належить авторство рецепту La Rosa Paloma. Справедливо буде сказати, що рожеве вино в коктейлі надає французьку нотку. З'єднайте 50 мл білої текіли Tres Sombreros Tequila Blanco та рожеве напівсолодке вино у пляшці, наприклад, Cremant de Bordeaux AOP Rose, додайте по 30 мл полуничного пюре та соку грейпфрута. Для прикраси коктейлю з рожевим вином використовуйте цукрову пудру та натерту заморожену полуницю.

Французи перестали б бути французами, якщо вони не мали власного рецепту коктейлю з рожевим напівсолодким вином у пляшках. Для приготування Daiquirose 60 мл рожевого вина Cuatro Gatos Tempranillo Rosado з'єднують з 30 мл рому, наприклад, Plantation 3 Stars і такою ж кількістю цукрового сиропу і лимонного фрешу. Інгредієнти струшують кілька разів у шейкері разом із кубиками льоду, виливають у невелику склянку. Коктейль із рожевим напівсолодким прикрашають свіжим лаймом.