У чому головна відмінність грузинських вин?

Сьогодні грузинські вина у пляшках посідають почесне місце на полицях магазинів. І це недарма. Виробництво напою в Грузії є традиційним ремеслом, яким винороби займаються не одну сотню років. В результаті вдалося створити оригінальні смаки, серед яких підібрати рішення зможе навіть найвишуканіший гурман. Про те, в чому відмінність грузинських вин, поговоримо далі.

Варто пам'ятати, що якісні пляшкові вина краще замовити безпосередньо від виробника, що дозволяє не тільки отримати оригінальну продукцію, але і заощадити кошти. Враховуючи той факт, що в Грузії росте кілька сотень сортів винограду, зробити вибір не складе особливих труднощів.

Як вибрати грузинське вино у пляшці

Щоб відчути та по-справжньому оцінити букет смаку грузинського вина, слід уважно вивчити етикетку на пляшці. Оригінальна продукція вироблена та розлита в Грузії. Крім того, має бути зазначений район, де виростає виноград.

Якщо хочеться купити сухе або напівсухе вино у пляшці, варто зупинити свій вибір на напоях із сорту винограду Сапераві.

Слід віддати перевагу лише сертифікованому товару, що дозволить уникнути підробки та сповна оцінити смак благородного напою.

Якими бувають грузинські вина у пляшках

Величезний асортимент грузинських вин у пляшках представлений на полицях магазинів сьогодні. Вважають, що якщо в букеті представлено більш як три сорти винограду, такий продукт не можна віднести до якісних. Оригінальні вина у пляшках на етикетці містять інформацію про сорт винограду, з якого виготовлено напій.

Для виробництва вина використовують кілька найпоширеніших сортів винограду, які були виведені виноробами внаслідок різних методик догляду за лозою.

Найбільш поширеним сортом, з якого роблять сухе червоне ароматне вино, є «Сапавері».

Десертні, ігристі та столові вина виготовляють із сорту «Тавквері».

Для справжніх гурманів, які надають перевагу напою з оригінальним смаком і стійким ароматом є сорт «Усахелаурі». Він не є поширеним і не вирощується у промислових масштабах.

Для виробництва білого вина використовується сорт «Ркацителі». З нього виходить напій, збагачений кислинкою та ароматом яблука.

Чим відрізняються грузинські пляшкові вина

Характерною відмінністю грузинських вин є цікавий та пікантний смак, характерна терпкість. Характерні смакові особливості залежать від району росту лози. В результаті з ягід можна отримати сухі, напівсолодкі, ігристі та столові вина у пляшках.

Виноробство є справжньою культурою, яка передається з покоління в покоління.

До справжніх шедеврів благородного напою можна віднести вина, що витримуються у глиняних амфорах. Таким чином, вдається отримати продукцію, яка відбувається в умовах натуральної ферментації. Ці вина найцінніші.

Ще однією особливістю грузинських вин є використання технології виробництва шкірки ягід з плодами. Для виготовлення винограду пресують і зброджують разом із соком. Такий метод дозволяє отримати неймовірний смак та насичений колір.

Варто наголосити та на унікальній кислотності в продукті, яка досягається завдяки особливостям клімату та виробництва вина. Деякі винороби використовують у роботі дикі сорти винограду, що виділяє продукцію серед традиційних смаків.

У Грузії кожен регіон вирощує певні сорти винограду та відрізняється методами виноробства, які передаються з покоління до покоління багато століть. Тому грузинське вино не потребує реклами, його імідж напрацьований завдяки унікальним рецептам та способам виготовлення.

Чому варто придбати вина у пляшках від виробника

Сьогодні вина у пляшках можна придбати як приватному споживачеві, так і підприємцю. При цьому продукція від виробника завжди надає можливість зробити покупку вигідною.

Гуртові клієнти можуть розраховувати на приємні знижки та пропозиції. Звернувшись до магазину, де реалізація ведеться безпосередньо від виробника, можна отримати тільки оригінальний товар, який точно відповідає заявленим характеристикам. Таке вино пройшло сертифікацію та виробляється відповідно до встановлених норм.