Користь червоного сухого вина

Червоне сухе вино є дуже знаменитим алкогольним напоєм і може бути віднесено до категорії «шляхетних». Справа в тому, що смак у нього зовсім не солодкий, танінний, а ароматична композиція дуже багатогранна. Залежно від сорту винограду, червоні сухі вина у пляшках можуть мати нотки чорносливу, диму, смородини чорної або вишні. І цей список далеко не повний. Тому вина цієї групи часто вважаються напоєм «на любителя». Незважаючи на деяку оригінальність смаку, саме користь червоного сухого вина для здоров'я є максимальною. Жоден інший алкогольний напій (зокрема серед інших вин) не може зрівнятися.

У цій статті ми поговоримо про особливості вживання алкоголю не тільки на шкоду, а й на користь організму. Зокрема, ви дізнаєтесь, чим корисне червоне сухе вино.

Чим корисне червоне сухе вино

Якщо ви думаєте, що немає нічого вітаміннішого, ніж фруктово-ягідний смузі, ви сильно помиляєтеся. Користь червоного сухого вина така велика завдяки багатому вмісту вітамінів і мікроелементів. Наприклад, у складі є флавоноїди та інші поліфеноли, а також велика кількість антиоксидантів. Зокрема йдеться про ресвератрол. Він міститься в шкірці виноградних ягід і з них потрапляє в мезгу. Зверніть увагу, що червоні сухі вина в пляшках, як правило, піддаються тривалому процесу мацерації, що дозволяє антиоксиданту наситити напій. Через особливості виробництва, білі та рожеві вина практично не містять ресвератролу.

Тож чим корисне червоне сухе вино з усіма цими флавоноїдами та антиоксидантами? З якими проблемами допоможе впоратися вживання червоного вина в помірних кількостях?

Які проблеми допоможе вирішити червоне сухе вино

Якщо вас цікавить, чим корисне червоне сухе вино, рекомендуємо ознайомитись із коротким переліком нижче:

• запалення ясен та слизової оболонки в ротовій порожнині (напій вважається ефективним навіть при ангіні);
• детоксикація (виводить вільні радикали, що провокують онкологічні захворювання);
• шкідливий холестерин (червоне сухе вино досить ефективно чистить судини);
• проблеми з апетитом та зайвою вагою.

Останній пункт потребує додаткового пояснення. З одного боку, червоні сухі вина у пляшках можуть бути використані для боротьби з анорексією, адже вони підвищують апетит та ефективність роботи шлунка. При цьому вони можуть допомогти скинути вагу, оскільки всі ці ефекти пов'язані з прискоренням метаболізму. Загалом якщо хочете набрати вагу, але немає апетиту, користь червоного сухого вина очевидна. Якщо вага потрібно скинути, напій також допоможе, але почуття голоду доведеться зазнати.

Скільки потрібно пити, щоб користь червоного сухого вина була максимальною

Багато статей про користь червоного сухого вина, які можна зустріти в інтернеті, часто створюють помилкове розуміння ситуації. Численні заяви «так що це ніякий не алкоголізм», не те, щоб є стовідсотковою брехнею, але вміло маніпулюють фактами. Червоні сухі вина, у пляшках або на розлив від виробника, дійсно будуть корисні, якщо вживати їх:

• не більше 100 – 150 мл на добу для жінок;
• трохи більш як 250 – 300 мл на добу чоловікам.

«Сильна» половина людства може випити більше не через масу тіла, а тому, що в організмі чоловіка присутня більша кількість ензиму, який відповідає за розщеплення алкоголю.

Тільки в цьому випадку можна говорити про те, чим корисні червоні вина сухі. Якщо вживати більше – про користь вже не йдеться.

Чому не всі червоні сухі вина у пляшках корисні для здоров'я

Окрім помірності у вживанні, є ще один нюанс, який потрібно врахувати, щоб отримати користь червоного сухого вина. Йдеться про якість продукції. У наші дні на вітчизняному ринку представлено багато алкогольних напоїв, які продаються у пляшках, як і вина, мають характерний червоний колір, проте, власне, винами зовсім не є. Зрозуміло, все, чим корисне червоне сухе вино у складі цих напоїв, повністю відсутнє.

Уникнути такої проблеми можна, якщо брати червоні сухі вина від перевірених виробників. Найбільш корисними вважаються каберне та совіньйон.