Основной раздел
Гид по хранению вина: сколько «живёт» открытая бутылка и почему формат Bag-in-Box продлевает свежестьКак хранить открытое вино, чтобы оно не потеряло аромат и вкус? Объясняем влияние кислорода, света и температуры, сколько «живёт» открытая бутылка сухого, полусладкого и десертного вина, и почему Bag-in-Box может сохранять свежесть неделями. Практичная памятка для дома без лишней теории.
Весенне-летнее настроение в бокале: что такое вина в стиле Винью Верде и с чем их пробоватьVinho verde — “зелёное” вино не по цвету, а по молодости и свежести. Объясняем, чем отличается вино с лёгкой газацией, как его правильно охлаждать, с чем сочетать и что взять на природу, если вам ближе более тихие стили. Идеи для террасы, пикника и лёгкого лета.
Вино на розлив или в бутылках: развенчиваем мифы и выбираем идеальный формат для вашего праздникаРазливное или бутылочное — что лучше для праздника? Разбираем мифы про разливное вино, показываем преимущества Bag-in-Box/ПЭТ для больших компаний и когда уместнее бутылки. Подскажем, как выбрать формат под свадьбу, корпоратив или домашнее застолье — без переплат за стереотипы.
Каберне Совиньон: почему это самое популярное красное вино в мире?Каберне Совиньон — самый популярный сорт красного вина в мире. В статье разобраны вкусовые характеристики, регионы производства, правила фудпейринга и отличия от других сортов. Полезный гид для выбора вина к ужину.
Вино Марсала: сицилийское золото в вашем бокалеМарсала — знаменитое креплёное вино с Сицилии с насыщенным вкусом и богатой историей. В статье вы узнаете, как производят Марсалу, какие бывают её виды, с чем её подавать и как использовать в кулинарии. Практичный гид для знакомства с этим итальянским вином.
С какими блюдами лучше всего сочетаются белые полусладкие вина в бутылкахУзнайте, с какими блюдами лучше всего сочетаются белые полусладкие вина. Фрукты, мягкие сыры, курица, пряные блюда и морепродукты в соусах создают идеальные сочетания с напитком. Материал поможет выбрать подходящее вино для ужина или праздника.
С какими блюдами лучше всего сочетаются белые сухие вина в бутылкахУзнайте, с какими блюдами лучше всего сочетаются белые сухие вина: морепродукты, рыба, птица, овощные блюда, паста и лёгкие десерты. Правильный выбор вина усиливает вкус блюда и создаёт новые гастрономические впечатления. Материал подходит для ресторанов и домашних ужинов.
